کلیدواژه خوراک / (25 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
11.
نویسنده : اخوان، ابوالفضل ؛ سپهر، محمد همایون ؛ نویسنده مسئول : رشیدوش، وحید ؛
مجله:جامعه شناسی سیاسی ایران»تابستان 1399 - شماره 10 رتبه ب (وزارت علوم/ISC (28 صفحه - از 1113 تا 1140 )
کلیدواژه ها:خوراکمطالعۀ مردم شناختیفضاهای فرهنگی گردشگریگردشگریشهرستان ارومیهفرهنگیشهرانگورگردشگری فرهنگیبیدمشکعرق
-
12.
نویسنده : فیاض انوش، ابوالحسن ؛ اصلاحی، متین سادات ؛ نویسنده مسئول : اصلاحی، مهشید سادات ؛
مجله:پژوهش نامه تاریخ اجتماعی و اقتصادی»بهار و تابستان 1399، سال نهم - شماره 1 رتبه ب (وزارت علوم/ISC (25 صفحه - از 217 تا 241 )
کلیدواژه ها:تغذیهتاریخ فرهنگخوراکزیست اجتماعی. دوره تیموریاندوره تیموریانهـادوره تیموریخانقاهبـهفرهنگکـه
-
13.
نویسنده مسئول : شاکری، سعید ؛ نویسنده : غضنفری، کلثوم ؛
مجله:جندی شاپور»تابستان 1397 - شماره 14 (24 صفحه - از 47 تا 70 )
کلیدواژه ها:مردمساسانیاندرباردین زردشتیخوراک
-
14.
نویسنده : حسینی، مروارید ؛ بارانی، حسین ؛ نویسنده مسئول : فروزه، محمد رحیم ؛
مجله:دانش های بومی ایران»بهار و تابستان 1397 - شماره 9 رتبه د (وزارت علوم/ISC (54 صفحه - از 43 تا 96 )
کلیدواژه ها:دانش بومیمشاهده مشارکتینیشابورخوراک
-
15.
نویسنده : جعفری، مهسا ؛ صمیمی، امیر ؛ مایلی فریدنی، امید ؛
مجله:پژوهش های کاربردی در فنی و مهندسی»پاییز 1396 - شماره 6 (12 صفحه - از 119 تا 130 )
کلیدواژه ها:پالایشگاهخوراکتوان عملیاتیکورهواحد تقطیر
-
16.
نویسنده : حسینی قمصری، سید علی ؛
مجله:نقد کتاب تاریخ»بهار و تابستان 1395 - شماره 9 و 10 (6 صفحه - از 153 تا 158 )
-
17.
نویسنده : فرخی، یزدان ؛ محمدی، مرتضی ؛
مجله:پژوهش نامه تاریخ اجتماعی و اقتصادی»بهار و تابستان 1395، سال پنجم - شماره 1 ISC (22 صفحه - از 89 تا 110 )
کلیدواژه ها:صفويهخوراكمواد غذاييشيوه تغذيهرساله آشپزي
-
18.
نویسنده : نودهی، کبری ؛ وکیلی، هادی ؛
مجله:تاریخ و فرهنگ»پاییز و زمستان 1394 - شماره 95 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (30 صفحه - از 55 تا 84 )
کلیدواژه ها:ایران دوره اسلامیخوراکدکانهای غذاییناناسلامایرانمواد غذاییشهرهابازاراقتصادنانوایی
-
19.
نویسنده : توکلی زاده، محمد ؛
مجله:فرهنگ مردم ایران»پاییز و زمستان 1393 - شماره 38 و 39 (26 صفحه - از 129 تا 154 )
کلیدواژه ها:سفرنامهخوراکصفويهﺗﻐﺬﻳﻪآشپزيسياحانآداب غذاييدوره صفویشاردنمهمانایرانتاورنیهمردم
-
20.
نویسنده : فرهادی، کاوه ؛ سالمی قمصری، مرتضی ؛
مجله:دانش های بومی ایران»بهار و تابستان 1393 - شماره 1 ISC (25 صفحه - از 203 تا 227 )
کلیدواژه ها:دانش بومیخوراکمدیریت غذایینگاهداری و ذخیره سازیخشکسالی و قحط سالی
کلیدواژه های مرتبط
روند انتشار مقاله
رتبه علمی
- ب (5 مقاله)
- علمی-پژوهشی (4 مقاله)
- علمی-ترویجی (2 مقاله)
- الف (1 مقاله)
- ج (1 مقاله)
- د (1 مقاله)
- B (1 مقاله)