کلیدواژه روغن خوراکی / (7 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده مسئول : سلیمانی، نجمه ؛ نویسنده : پناهی، بهمن ؛ ارجمند کرمانی، مهدخت ؛ زهدی، هادی ؛
مجله:پژوهشنامه حلال»پاییز 1401، دوره پنجم - شماره 3 (9 صفحه - از 60 تا 68 )
کلیدواژه ها:فعالیت اکسایشیاسانس زیره سیاه کرمانآنتی‌اکسیدان شیمیاییروغن خوراکی
-
2.
نویسنده : عارف پور، مهدیس ؛ چیذری، امیرحسین ؛ نویسنده مسئول : رفیعی، حامد ؛
مجله:اقتصاد کشاورزی»بهار 1399، دوره چهاردهم - شماره 1 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (23 صفحه - از 95 تا 117 )
کلیدواژه ها:برندالگوی لاجیت چندگانهروغن خوراکیوفاداری مصرف‌کنندگان
-
3.
نویسنده : شاکری بستان آباد، رضا ؛ نویسنده مسئول : مهرجو، سعید ؛
مجله:اقتصاد کشاورزی و توسعه»پاییز 1398 - شماره 107 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (21 صفحه - از 1 تا 21 )
کلیدواژه ها:فارسآزمون ترجیحات آشکار شدهترجیحات مصرف کنندهروغن خوراکی
-
4.
نویسنده : پورمددکار، هستی ؛ نصیری زاده، نوید ؛ جعفری، سعید ؛ دهقانی، محمد ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1398 - شماره 34 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (16 صفحه - از 31 تا 46 )
کلیدواژه ها:روغن خوراکیپلیمر قالب مولکولیترشری بوتیل بنزوکینونالکترود کربن سرامیکی
-
5.
نویسنده : خندقی، جلیل ؛ سعدلوی، فرنوش ؛
مجله:بهداشت مواد غذایی»تابستان 1397 - شماره 30 رتبه A+ (دانشگاه آزاد/ISC (9 صفحه - از 45 تا 53 )
کلیدواژه ها:کروماتوگرافی گازیروغن خوراکیاسید چربروغن قنادیاستخراج مایع-مایع
-
6.
نویسنده : نظری، زهرا ؛ قراچورلو، مریم ؛ الهامی راد، امیرحسین ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»زمستان 1395 - شماره 53 (12 صفحه - از 23 تا 34 )
کلیدواژه ها:تانیک اسیدروغن خوراکیعصاره چایآنتی اکسیدان
-
7.
نویسنده : مولودی، فایق ؛ قجربیگی، پیمان ؛ حاج حسینی بابایی، اشرف ؛ محمد پور اصل، اصغر ؛
مجله:علوم غذایی و تغذیه»پاییز 1394 - شماره 48 (8 صفحه - از 27 تا 34 )
کلیدواژه ها:روغن زیتونروغن خوراکیخواص شیمیایی