کلیدواژه دست‌پخت / (1 مقاله)
- مرتب سازی
- تاریخ
-
1.
نویسنده : ودادهیر، ابوعلی ؛ امیدوار، نسرین ؛ رفیع فر، جلال الدین ؛ جوان محجوب دوست، سارا ؛
مجله:مطالعات اجتماعی ایران»زمستان 1394، دوره نهم - شماره 4 رتبه علمی-پژوهشی (وزارت علوم/ISC (32 صفحه - از 107 تا 138 )
کلیدواژه ها:فرهنگ غذاییمردمشناسی غذا و تغذیهدستپختشیوههای غذایینظام غذایی سنتی و محلی