• 1.

  بهینه‌سازی فرمولاسیون کوکی بدون گلوتن حاوی آرد برنج، جوانه برنج قهوه‌ای، بادام زمینی و بذرکتان

  نویسنده : اسدالله نژاد رودبنه، حبیب ؛ روزبه نصیرایی، لیلا ؛ شریفی سلطانی، مهدی ؛ نویسنده مسئول : جعفریان، سارا ؛

  مجله:علوم غذایی و تغذیه»بهار 1402 - شماره 78 (‎14 صفحه - از 77 تا 90 )

  کلیدواژه ها:فراسودمندگلوتنسلیاکبرنج قهوه‌‌ایکوکی

  مقاله دانلود چکیده مقالات مرتبط پیشنهاد دیگران

کلیدواژه های مرتبط