keyword بار میکروبی ‎/ (3 Article)

Writer : نوری صفت، فاطمه ؛ زارعی، حامد ؛ Corresponding Author : ناطقی، لیلا ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»زمستان 1400 - شماره 44 Ranking A (Azad University/ISC (‎14 page(s) - From 1 to 14 )

Keywords:فنل کلبار میکروبیآب آلبالوفراصوتultrasoundTotal phenolMicrobial propertiesCherry Juice

Writer : همتی مقدم، علیرضا ؛ آصفی، نارملا ؛ حنیفیان، شهرام ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1396 - شماره 27 Ranking A+ (Azad University/ISC (‎11 page(s) - From 37 to 47 )

Keywords:ازنترکیبات فنولیادویهبار میکروبیرادیکال DPPHOzonePhenolic compoundsDPPH radicalMicrobial loadSpice

Writer : قربانی رنجبری، علی ؛ اکرمی، رزا ؛ شریفی راینی، رضا ؛

Journal:بهداشت مواد غذایی»پاییز 1394 - شماره 19 Ranking Science-Research (Ministry of Science/ISC (‎8 page(s) - From 1 to 8 )

Keywords:هیستامینشیرازپوترسینبار میکروبیقزل‌آلای رنگین‌کمانPutrescineHistamineOncorhynchus mykissBacterial loadBiogenic amines