-
1.
نویسنده مسئول : آهنگران، امیر ؛
مجله:پژوهشنامه تمدن ایرانی»پاییز و زمستان 1401 - شماره 8 رتبه ج (وزارت علوم (18 صفحه - از 115 تا 132 )
کلیدواژه ها:ذائقهسفرهمهمانیسلامت غذاییآداب غذاخوردن
-
2.
نویسنده مسئول : آهنگران، امیر ؛ نویسنده : شاهرخی، سید علاءالدین ؛ نظری، داریوش ؛
مجله:پژوهشنامه خراسان بزرگ»پاییز 1397 - شماره 32 رتبه ب (وزارت علوم/ISC (14 صفحه - از 1 تا 14 )
کلیدواژه ها:کرامیهغزنویانطاهریانسامانیاننیشابورابن کرامابوبکر بن محمشاد